Asam Amis

‌Saos amis sareng haseum mangrupikeun saos anu biasa dianggo anu seueur dianggo dina sagala rupa masakan sareng inuman pikeun ningkatkeun rasa amis sareng haseum tuangeun.

Sambel haseum amis tiasa dianggo pikeun ngabumbui rupa-rupa masakan, sapertos separo amis sareng haseum, lauk haseum amis, sareng sajabana tiasa ningkatkeun rasa amis sareng haseum tuangeun sareng ngajantenkeun masakan langkung nikmat. Salaku tambahan, saos haseum amis ogé tiasa dianggo pikeun nyampur inuman, sapertos jus buah amis sareng haseum, pikeun nambihan rasa kana inuman ‌Saos amis sareng haseum umum pisan dina masakan Kanton sareng sering dianggo pikeun ngabumbukeun masakan sapertos amis sareng haseum. spareribs jeung lauk amis tur haseum. Sajaba ti éta, jus amis jeung haseum ogé bisa dipaké pikeun nyampur rupa-rupa inuman, kayaning jus buah amis jeung haseum, pikeun nambahkeun rasa kana inuman.

Saos haseum amis nyaéta bumbu anu loba dipaké dina masak, utamana dipaké pikeun ngaronjatkeun rasa amis jeung haseum masakan. Biasana dijieun tina cuka bodas, gula, uyah refined, jus tomat jeung bahan séjén, sarta bisa ditambahkeun jeung bahan bantu kayaning bawang bodas mashed sarta saos panas. Saos amis sareng haseum seueur dianggo dina bumbu rupa-rupa masakan. Teu ngan bisa dipaké pikeun aduk-frying na stewing, tapi ogé salaku dip atawa saos. Rasa amis sareng haseum tina saos amis sareng haseum tiasa ningkatkeun rasa sakabéh piring sareng ngajantenkeun langkung napsu.