-
Tikar Awi Sushi: Pakakas Penting pikeun Ngagulung Sushi Anu Sampurna
Tikar awi sushi, anu katelah "makisu" dina basa Jepang, mangrupikeun alat anu teu tiasa dipisahkeun pikeun saha waé anu hoyong ngadamel sushi asli di bumi. Asesoris dapur anu saderhana tapi efektif ieu maénkeun peran penting dina prosés ngadamel sushi, ngamungkinkeun para koki sareng juru masak bumi pikeun ngagulung...Maca deui -
Saus Gochujang: Kadaharan Pokok Korea anu Ngarasakeun
Gochujang nyaéta bumbu tradisional Koréa anu parantos kéngingkeun pangakuan internasional kusabab rasa anu unik sareng serbaguna dina rupa-rupa masakan. Pasta cabé beureum fermentasi ieu didamel tina campuran bahan-bahan konci, kalebet tipung tarigu, sirop maltosa, pasta kacang kedelai...Maca deui -
Pangsit sareng Lumpia Nyepeng Tempat Istimewa dina Festival Usum Semi
Taun Anyar Imlek, ogé katelah Festival Usum Semi, nyaéta festival tradisional anu paling penting di Cina, sareng jalma-jalma ngarayakeun taun énggal ku rupa-rupa adat istiadat sareng tuangeun. Salila festival ieu, jalma-jalma tiasa ngaraosan rupa-rupa masakan, sareng pangsit sareng lumpia ngayakeun ...Maca deui -
Mi Biangbiang: Kadaharan Nu Ngarareunah Ti Shaanxi
Mi Biangbiang, kadaharan tradisional anu asalna ti propinsi Shaanxi di Cina, kasohor ku tékstur, rasa, sareng carita anu pikaresepeun di balik namina. Mi anu lega sareng ditarik ku leungeun ieu henteu ngan ukur janten bahan pokok dina masakan lokal tapi ogé simbol ...Maca deui -
Daun Awi: Kado Alam pikeun Kadaharan Kuliner sareng Hiasan
Lamun ngeunaan bahan alami anu ningkatkeun pangalaman kuliner sareng daya tarik estetika, daun awi nonjol salaku pilihan anu luar biasa. Daun-daun ieu, anu dikenal ku tékstur anu unik sareng rasa anu lemes, parantos dianggo dina rupa-rupa budaya salami mangabad-abad. Tina sushi dugi ka Zongzi Cina, awi...Maca deui -
Lobak Acar: Kadaharan anu disumputkeun dina sushi
Lobak acar, dina masakan Jepang, biasana nujul kana lobak bodas acar. Lobak ieu maénkeun peran ubar Cina dina masakan Jepang. Sanaos katingalina sapertos lobak biasa, éta tiasa nambihan seueur kaéndahan kana sapotong sushi. Éta henteu ngan ukur katingali salaku lauk, tapi ogé nambihan rasa anu unik...Maca deui -
Dunya Saus Kimchi anu Ngarareunah
Saos kimchi nyaéta bumbu anu gurih sareng lada anu beuki populér di dapur di sakuliah Amérika. Asalna tina masakan tradisional Korea kimchi, saos ieu mangrupikeun campuran anu sampurna tina sayuran fermentasi, rempah-rempah, sareng bumbu. Sanaos kimchi sorangan mangrupikeun bahan pokok dina masakan Korea, biasana didamel...Maca deui -
Dunya Bawang Bodas Acar Anu Saé
Bawang bodas acar mangrupikeun harta karun kuliner anu parantos dihargaan ku budaya salami mangabad-abad. Bumbu anu seukeut sareng nikmat ieu henteu ngan ukur ningkatkeun kualitas masakan tapi ogé nawiskeun sentuhan unik dina resep tradisional. Naha anjeun koki anu berpengalaman atanapi juru masak bumi anu hoyong ningkatkeun kualitas...Maca deui -
Pamakéan Daun Hias anu Umum dina Masakan Jepang
Masakan Jepang kasohor ku rasa anu lemes sareng presentasi anu teliti, dimana unggal masakan mangrupikeun karya agung mini anu ngagambarkeun kaéndahan alam sareng usum. Aspék penting tina seni visual ieu nyaéta panggunaan daun hias. Daun-daun ieu sanés ngan ukur...Maca deui -
Kanikama: Bahan Populer dina Sushi
Kanikama nyaéta ngaran Jepang pikeun yuyu imitasi, nyaéta daging lauk olahan, sareng sakapeung disebut stik yuyu atanapi stik laut. Éta mangrupikeun bahan populér anu umumna aya dina gulungan sushi California, kue yuyu, sareng rangoon yuyu. Naon ari Kanikama (yuyu imitasi)? Anjeun parantos ...Maca deui -
Telur Lauk Ngalayang: Topping dina Sushi
Tobiko nyaéta kecap Jepang pikeun endog lauk hiber, anu renyah sareng asin kalayan saeutik haseup. Éta mangrupikeun bahan anu populér dina masakan Jepang salaku hiasan pikeun gulungan sushi. Naon ari tobiko (telur lauk hiber)? Anjeun panginten perhatoskeun yén aya sababaraha barang anu warnana caang...Maca deui -
Panggihan Kabungah Dahar di Restoran Jepang sareng Kulawarga
Akhir pekan mangrupikeun kasempetan anu sampurna pikeun ngumpulkeun jalma-jalma anu dipikacinta sareng ngamimitian petualangan kuliner. Naon cara anu langkung saé pikeun ngalakukeun ieu tibatan nganjang ka réstoran Jepang? Kalayan lingkungan tuang anu elegan, rasa anu unik, sareng pentingna budaya anu beunghar, perjalanan ka réstoran Jepang...Maca deui