Bungkus pangsit teu ngan ukur tiasa dianggo pikeun ngadamel pangsit, tapi ogé seueur tuangeun anu sanésna. Dinten ieu, abdi hoyong nyarankeun tuangeun anu raos pisan sareng gampang didamel - pizza bungkus pangsit. Nganggo bungkus pangsit salaku dasar pizza henteu ngan ukur ngirangan waktos nguleni adonan, tapi...
Sushi anu nikmat dipikacinta sareng dipikaresep ku para pengunjung di sakumna dunya, sareng urang tiasa ngadamel sushi anu nikmat di bumi. Nalika ngadamel sushi, pilihan alat penting pisan, sareng anu paling penting nyaéta pilihan alas sushi. Nalika milih alas sushi, bahan sareng ukuran mangrupikeun faktor konci pikeun kakurangan...
Kelp nyaéta jenis kadaharan ganggang coklat anu beunghar yodium, kalsium, serat pangan sareng rupa-rupa mineral. Éta ngagaduhan fungsi pikeun ngatur fungsi tiroid, ningkatkeun pencernaan, nurunkeun lipid getih, sareng antioksidan. Kelp ngagaduhan tékstur anu renyah sareng hipu sareng tiasa disajikeun salaku salad, didamel janten sup atanapi ...
Wakame garing nyaéta kadaharan anu diala ku cara ngadehidrasi wakame seger. Wakame nyaéta ganggang coklat anu beunghar ku rupa-rupa nutrisi. Pangeringan henteu ngan ukur manjangkeun umur simpanna, tapi ogé ngagampangkeun transportasi sareng panyimpenan. Ieu mangrupikeun salah sahiji bentuk umum tina pamrosésan kadaharan ti laut. Saatos diblender,...
Dina seueur drama sareng novel Jepang, urang sering mendakan kadaharan anu ngeunah pisan, "Daifuku". Nami éta, sakumaha anu disada, ngagambarkeun penampilanana anu gendut, lemes sareng lengket. Janten naon anu ngajantenkeun jajanan tradisional Jepang anu dipuji ieu? Daifuku nyaéta...
Dina panonpoé anu panas pisan, panas usum panas, nalika anjeun késang deres, biwir sareng létah garing, upami anjeun tiasa tuang és krim saseuseup, anjeun bakal langsung ngaraos seger. Tapi kumaha jajanan anu tiis sareng nikmat ieu diciptakeun sareng diproduksi? Téhnologi kulkas és krim anu sanés...
Kombu mangrupikeun unsur penting dina masakan Jepang. Éta henteu ngaganggu tapi aya di mana-mana, nambihan rasa anu unik kana masakan. Dina budaya kuliner Jepang, "umami" dianggap pangalaman rasa anu penting, utamina kusabab panggunaan glutamat sareng nukléotida anu cerdas, sareng kombu nyaéta...
Bubuk wasabi nyaéta bumbu anu bahan utama na nyaéta mustar. Rasa sareng aroma lada anu unik sering nambihan rasa anu nikmat sareng ngarangsang kana masakan. Ieu mangrupikeun salah sahiji bumbu anu umum dianggo dina masakan Jepang sareng laun-laun dipikacinta sareng dianggo di sakumna dunya. Sajarah bubuk wasabi tiasa...
Nalika anjeun muka menu sushi-ya (réstoran sushi), anjeun panginten bingung ku rupa-rupa sushi. Ti maki sushi (sushi gulung) anu kasohor dugi ka potongan nigiri anu hipu, hésé diinget anu mana. Ieu waktuna pikeun ngajalajah jinis sushi saluareun California roll Kulon sareng...
Bonito flakes - katelah katsuobushi dina basa Jepang - mangrupikeun kadaharan anu anéh nalika ditingali munggaran. Éta dipikanyaho gerak atanapi ngibing nalika dianggo salaku topping dina kadaharan sapertos okonomiyaki sareng takoyaki. Éta tiasa janten pandangan anu anéh nalika ditingali munggaran upami kadaharan anu gerak ngajantenkeun anjeun jijik. Nanging, éta teu aya anu kedah...
Hayu urang tingali langkung caket kana kaunikan tilu bumbu ieu: wasabi, mustar sareng horseradish. 01 Kaunikan sareng kaaslian wasabi Wasabi, sacara ilmiah katelah Wasabia japonica, kalebet kana genus Wasabi tina kulawarga Cruciferae. Dina masakan Jepang, gr...
Nu dahar sushi tradisional mah biasana maké leungeun tinimbang sumpit. Kaseueuran nigirizushi teu kudu dicelupkeun kana lobak (wasabi). Aya ogé nigirizushi nu rasana geus dilapis ku saos ku koki, jadi teu kudu dicelupkeun kana kécap asin. Bayangkeun koki hudang jam 5 subuh...