TempuraBisa arguably jadi paling tradisional masakan Jepang (ngan pikir eta kawas roll dina sagala-anjeun-bisa-tuang pamandangan dahareun Jepang) - torek, sarta Crispy dina luar juicy kalawan lembut jero.Tempuranyaeta piring tina kulit Crispy lampu jeung lembut keusikan juicy jeung rusiah pikeuntempuranyieun bubuk tempura anu dipaké pikeun rasa husus sarta penampilan na.Tempurabubuk dina prosés réstoran Jepang sigana biasana salaku léngkah di handap ieu:
Lengkah 1 Nyiapkeun bahan
Tempurakudu milih bahan saméméh nyieun. Sababaraha bahan umum dijieun: udang, cumi waluh terong bel cabe, jsb Bahan anu pohara penting sabab ngagunakeun bahan seger bakal mangaruhan rasa ahir jeung rasa masak. Lamun udang contona, anjeun kudu meunang laut hurang seger jeung devein / shuck udang boga buntut pikeun presentasi sanggeus goreng. Sayuran ukuran sedeng pikeun mastikeun pemanasan rata tina ngagoreng.
Lengkah 2 Bubuk garing
Bubuk garing dilakukeun kana tuangeun sateuacan aranjeunna dilapis. Bubuk garing ngamungkinkeun bahan pikeun nyampur deuitempuranempelkeun. Pikeun starters, lamun nempatkeun bahan katuhu kana Anjeuntempuraslurry maranéhna bisa mungkas nepi teu nempel dina sababaraha komponén atawa goréng ragrag kaluar slurry dina beungeut cai. Misalna dina bahan-bahan anu permukaanna rata, boh sayuran atanapi kadaharan laut sareng bubuk garing tiasa ngajagi jurang anu sakedik.tempuratémpél nempel. Bubuk garing nyerep Uap tambahan tina permukaan sahingga étatempuratémpél moal éncér jeung rasa nutempurabakal tetep amis.
Lengkah3Jieun adonan
Tempurabubuk-Bagian penting tinatempuraciptaan. Upami kitu, cokot wadahna bersih sareng tuangtempurabubuk aya, tambahkeun jumlah sarua cai és nu nyatakeun dina pakét Anjeun. Pikeun adonan tiis (teu hayang cangkang masak gancang alatan panas dina ngagoreng), make cai és tetep adonan tiis. Ulah stiffening adonan, aduk jeung sumpit nepi ka campuran tuntas digabungkeun tapi teu leuwih ngalakukeun eta. Hiji adonan idéal kedah pisan ipis malah saeutik gritty, nu ngajadikeun luar temp sampurna thinly Crispy.
Lengkah4Larapkeun adonan
Mimitian ngasupkeun bahan disiapkeun kana adonan, mastikeun sagalana geus pinuh coated. Bahan-bahan dina adonan bakal digoyang-goyangkeun pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan hiji tina adonan bari nutupan anu digoréng.tempuracangkang bisa mantuan kasampak Crispy. Pikeun anu caket sapertos nyiksikan waluh, ketok sakediktempurabubuk lapisan garing dina luhureun beungeut bahan saméméh dipping kana adonan ambéh bahan teu lengket.
Lengkah5Ledakan
Frying téh krusial pikeun nyieuntempura, jadi tetep suhu minyak antara 170 ° C jeung 180 ° C pikeun cangkang garing sarta fillings asak leres. Gently leupaskeun bahan butut kana minyak panas, Ngahindarkeun overcrowding pikeun ngajaga suhu. Paké sumpit pikeun ngahurungkeun aranjeunna pikeun rata masak. Tumis seafood sapertos udang sareng cumi salami 1-2 menit sareng sayuran salami 2-3 menit, miceun nalika warnana coklat emas sareng garing.
Lengkah6Solokan jeung piring
Sanggeus ngagoreng tehtempura, nempatkeun eta dina anduk kertas dapur jeung gently pencét ka soak up sagala kaleuwihan gajih. Lengkah ieu mantuan nyieuntempurangarasa hampang sareng langkung séhat bari ningkatkeun rasa. Sakali anjeun tos rengse eta, susun tempura rapih dina piring sarta mertimbangkeun nambahkeun sababaraha némpél denok, kawas keureut lemon atawa bumbu seger, sangkan eta visually pikaresepeun. Pamungkas, tong hilap disajikeun kalayan ngeunahtempurasaos dipping pikeun pangalaman pinuh!
Di réstoran Jepang, nyieuntempurasaleresna mangrupa kaparigelan kuliner boh mangrupa kasenian. Unggal léngkah, tina milih bahan anu paling seger dugi ka nyampur adonan sareng ngagorengna leres-leres, nunjukkeun dedikasi koki kana kualitas sareng perhatian kana detil. Kalayan rasa has sareng presentasi anu saé,tempurageus earned tempatna salaku Palasik tercinta di asakan Jepang.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
wéb:https://www.yumartfood.com/
waktos pos: Apr-23-2025