Protein SOY: Pivot emas pikeun transformasi industri pangan

Salaku konsepatan kasadaran listrik sareng konsep pangajian langkung jero, pasar protéin dumasar kana pepelakan anu ngalaman kamekaran. Salaku "sadayana-rounder" dina kulawarga protéin dumasar pepelakan,protéinparantos janten bahan baku inti pikeun transformasi perusahaan sareng ningkatkeun, ngempelkeun gizi, fungsi, sareng kauntungan eku. Éta henteu ngan sayah misi ngaoptimalkeun tékstur pegat dahareun sareng ningkatkeun kapadetan nutrib tapi ogé janten pilihan strategis pikeun ngawangun sistem pérta.

Kauntungan inti protéin

Promposities diagam:ProtéinIslas ngagaduhan genep fungsi inti na sanés tina struktur molekular unik: emuldifizer tiasa nyababkeun sistem bahan, sapertos anu masorong kristalisasi laktosgos di és krim; Hidrasi méré daging hasil kapasitas anu alus teuing, ningkatkeun produk produk ngahasilkeun 20%; Kaganti minyak tiasa ngonci gajih sareng ngirangan pangembangan pamrosési; Gellus nyayogikeun Rangka Grandical magala produk tipung sareng manjangkeun kana kahirupan hirup; foaming masihan gempur struktur anu fluffy; Sareng formasi pilem ngaoptékikasi tékstur Batmiik. Ciri ieu nyayogikeun perusahaan dahareun sareng fullrum téknis tina ngolah dasar pikeun pangembangan produk anu luhur.

Nilai ékonomi anu efektif: dibandingkeun sareng protéin sato,protéinNgurangan biaya bahan atah ku 30% -50%, kalayan suplai stabil dirojong ku budidaya skala skor ageung sareng téknologi ngolah. Salaku conto, produk daging basis pabrik nganggoprotéinSalaku dasar gaduh biaya-warshati tambahan ngan 670% - daging tradisional, ningkatkeun deku perusahaan.

Taman Pasar Pasar: Salaku sumber protéin lengkep,protéinngandung sadayana 8 asam amino penting sareng mangrupikeun koléstérol-gratis. Studi nunjukkeun yén asupan poean tina 25 gramprotéintiasa ngirangan koléstérol lipoprote Ieu ngajantenkeun bahan identok pikeun alikanan susu, virifation inuman anu fungsional, sareng produk nutrisiad seni.

 图片 1

Skenario Intervestasi di industri dahareun

Kualitas kualitas dina séktor tradisional: nambahan 2% -5% tina protéas ngase ngolah daging tiasa-tiasa ningkatkeun juicurine sareng jsb; Nempatkeun 3% dina produk pasta tiasa ningkatkeun kakuatan miakan sareng ngirangan suku cross-bagian; Ngaganti 10% -20% bubuk susu inuman di produk susu tiasa ngaoptukalkeun résistansi résistansi jalanan sareng rasa és krim.

Inovatif dina panganan katelah: ngalangkungan prosés tékstur,protéintiasa diusahakeun kana produk panengah sapertos téksturprotéinsareng protéin anu atos handap, salajengna diolah jadi steak vegetarian sareng udasan. Panaliti nunjukkeun yén ngagantikeun 20% -40% daging lauk di msimti ngajaga éléh élastisitas sareng rapat 22.6% di pasar vegetarian.

Gizi présipasi pikeun diet khusus: sareng fitur alérgi hampang sareng kualitas gizi anu unggul,protéinmangrupikeun pilihan anu teu kapayun dina suplemén dietary anu dirancang pikeun paménta post-bedah sareng pamekaran otot. Sayurna ngaleuwihan protéin sato alkohol ku 15%, anu ngagancangkeun nyertakeun perbaikan jaringan otak sareng kamekaranana salaku bahan-bahan peunton olahraga.

 图片 2

Kauntungan tina karbon sareng ékonomi sirkular

Dina kontéks krisis global sareng depletrion sumberdaya,protéinDilayu janten supir konci pikeun pangembangan industri industri dasar sareng sayah karbés karbon anu murahna. Dibandingkeun sareng protéin sato, lahan anu diperyogikeun pikeun budidaya segebean dikirangan ku 60%, sareng anggéd gas rumah kaca unggal unit produksi protéin ukur 1/10 daging sapi. Salaku tambahan, dumasar-produk sapertos dregprotéintiasa diolah jadi bahan bungkusan dedug atanapi bahan tuangeun piaraan, ngahontal 'enol runtah' dina sadayana ranté.

Tina susu dumasar buah dina tabel sarapan ka suplemén protéin dina tuangeun rohangan,protéinnyaéta transpendasi wates industri tradisional tradisional. Disetir ku nilai-nilai dédan sareng ékologi,protéinnyaeta ngembang tina advensional advensional ka jagungi strategis. Santiti pikeun dilipet saluyukeun téknologi pikeun ngarobih homogenization, ngawangun unit rantinan industri, sareng karajinan di alami dina ringken pabrik dina ringkram.

Hubungan

Arkera Inc.

Email indan:info@cnbreading.com

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

Web: https://www.cnreading.com/


Waktu Pasang: APR-08-2025