Samosa, salaku jajanan jalanan anu populer, dipikacinta pisan ku tuangeun di mana waé. Kalawan rasa unik sarta kulit Crispy, éta geus jadi ngeunah di loba anjeun. Tulisan ieu bakal ngajelaskeun prosés persiapan, ciri rasa sareng cara masak sareng nikmati piring.
Prosés nyieun Samosa:
Léngkah munggaran dina nyieun Samosa nyaéta nyiapkeun keusikan. Isian kari tanduk tradisional biasana kentang, wortel, kacang polong sareng sayuran sanésna, kalayan rempah-rempah sareng bubuk kari pikeun ngabentuk rasa anu unik. Ieu léngkah-léngkah nyieun kari tanduk:
1. Nyiapkeun bahan: Milih jumlah luyu kentang, wortel jeung kacang polong, ngumbah aranjeunna sarta potong buah leutik.
2. Masak kadaharan asak: nempatkeun kentang potong jeung wortel kana pot, tambahkeun jumlah luyu cai, sarta kulub aranjeunna nepi ka lemes jeung buruk. Kacang polong bisa ditambahkeun dina sababaraha menit panungtungan pikeun tetep lembut.
3. Usum: Cabut bahan asak, tiriskeun, teras lebetkeun kana mangkok. Tambahkeun uyah, lada hideung, bubuk kari jeung minyak wijen saeutik. Aduk rata. Sisihkeun.
Salajengna nyaéta léngkah-léngkah nyieun kulit:
1. Nyiapkeun adonan: nempatkeun jumlah katuhu tepung dina mangkok badag, tambahkeun uyah saeutik jeung cai, sarta knead kana adonan lemes. Adonan kudu sedeng lemes jeung teuas, sahingga pikeun rolling saterusna.
2. Hudang: Panutup adonan knead kalawan kaen baseuh sarta ngantep éta diuk pikeun 30 menit pikeun bersantai adonan pikeun operasi salajengna.
3. Gulung kulit: ngabagi adonan kana dosis leutik tur gulung kaluar hiji-hiji, kalayan ketebalan ngeunaan 2-3 mm.
Tungtungna, bungkus eusian kana adonan:
Salajengna nyaéta léngkah-léngkah nyieun kulit:
1. Nyiapkeun adonan: nempatkeun jumlah katuhu tepung dina mangkok badag, tambahkeun uyah saeutik jeung cai, sarta knead kana adonan lemes. Adonan kudu sedeng lemes jeung teuas, sahingga pikeun rolling saterusna.
2. Hudang: Panutup adonan knead kalawan kaen baseuh sarta ngantep éta diuk pikeun 30 menit pikeun bersantai adonan pikeun operasi salajengna.
3. Gulung kulit: ngabagi adonan kana dosis leutik tur gulung kaluar hiji-hiji, kalayan ketebalan ngeunaan 2-3 mm.
4. Tungtungna, bungkus eusian kana adonan:
(1) pakét keusikan: nyokot sapotong adonan digulung, nempatkeun jumlah katuhu keusikan, gently knead ujung, pikeun mastikeun yén keusikan teu bocor. Anjeun tiasa nganggo garpu pikeun mencét ujung pikeun ningkatkeun kaéndahan sareng kedap.
(2) Goreng: tuang minyak jumlah pas dina panci, panas nepi, nempatkeun Samosa dibungkus kana minyak, goreng nepi ka coklat emas, piceun minyak solokan.
Ciri rasa tina Samosa:
Kulit samosa garing, eusina seungit, sareng téksturna beunghar. Sanggeus kulit digoréng, kabentuk lapisan cangkang garing emas, ngegel handap ngaluarkeun sora garing, mouthwatering. Kentang rasa, wortel sareng kacang polong masihan seungit kari anu kuat kalayan tékstur anu lembut sareng lilin, kalayan rasa amis sareng rempah lada.
Kumaha masak sareng nikmati Samosa:
Butuh sababaraha waktos sareng kaahlian pikeun ngadamel Samosa, tapi saatos anjeun ngawasaan metode persiapan, anjeun tiasa kalayan gampang ngaraosan ngeunah di bumi. Ieu sababaraha tip pikeun masak sareng ngaraosan Samosa:
1. Goreng: Samosa tradisional biasana digoréng kulitna garing sareng isina seungit. Goreng kudu nengetan suhu minyak, teuing tinggi jeung gampang tumis coke, teuing low bakal ngakibatkeun kari Angle nyeuseup teuing minyak, rasa greasy.
2. Baking: Upami anjeun hoyong pilihan healthier, coba baking nu Samosa dina oven. Teundeun Samosa dibungkus dina loyang, sikat ku lapisan ipis minyak, preheat oven ka 180 C jeung Panggang salila kira 20 menit nepi ka emas jeung Crispy.
3. Jeung saos: Samosa bisa dilayanan kalayan rupa-rupa saos, kayaning saos cabe amis, saos chutney atawa saos coriander homemade, pikeun nambahkeun lapisan rasa.
4. Salaku snack atawa pokok: Samosa bisa dipaké salaku snack atawa bagian tina hidangan a. Bisa cocog béas, salad, formulir euyeub pilihan méja.
Samosa mangrupikeun tuangeun anu lezat sareng pikaresepeun, sanaos prosés produksina rada pikaboseneun, tapi produk réngsé pasti patut. Naha salaku jajan atanapi tuangeun, Samosa tiasa masihan jalma pangalaman rasa anu pikaresepeun. Ku ngawasaan kaahlian produksi, anjeun ogé tiasa kalayan gampang ngaraosan tuangeun klasik ieu di bumi, sareng ngabagi kabagjaan nikmat ieu sareng kulawarga sareng réréncangan anjeun.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
waktos pos: Dec-31-2024