Dina asakan Jepang, sanajan cuka béas jeungcuka sushiduanana cuka, tujuan jeung ciri maranéhanana béda. Cuka béas biasana dipaké pikeun bumbu umum. Mibanda rasa lemes jeung warna torek, nu cocog pikeun sagala rupa masakan jeung bumbu.Cuka sushi dirancang husus pikeun nyieun sushi. Éta maénkeun peran penting dina persiapan sushi sareng tiasa ningkatkeun rasa sareng rasa sushi.
Cuka béas: Éta cuka pikeun tujuan umum kalayan rasa anu lemes sareng warna anu langkung hampang, cocog pikeun bumbu umum. Bisa jadi cuka béas, cuka gandum, jsb. Cuka gandum umumna diseduh tina campuran sangu jeung sa'ir. Ieu mangrupikeun jinis cuka anu paling umum di Jepang sareng ngagaduhan rupa-rupa aplikasi. Kaasaman cuka béas leuwih handap tina cuka biasa, ngan 4 ~ 5% kaasaman, nu ngajadikeun rasa leuwih hampang tur cocog pikeun rupa-rupa métode masak kayaning aduk-frying na dipping.
Cuka sushinyaéta cuka husus dipaké pikeun nyieun sushi. Resep tinacuka sushi biasana ngawengku cuka bodas, gula, uyah, jsb Rasa haseum dina sushi asalna tina eta. Alesan naha sushi diasupkeun kana cuka nyaéta sangkan béasna leuwih lemes jeung lengket, sangkan bisa leuwih alus wangunna lamun dibungkus ku awi. Nalika ngadamel sushi, anjeun kedah nyampurcuka sushidina béas. Papan béas bakal ngurangan ketan alatan pangaruhcuka sushi, ngajadikeun béas leupas sarta teu ketan. Dina waktos anu sami, éta ogé tiasa ngajantenkeun béas langkung gampang ngabentuk bal. Sushi anu tos rengse henteu gampang leupas nalika dicandak nganggo sumpit. Lamun anjeun dahar eta dina sungut anjeun, unggal sisikian béda, nu highlights rasa sangu.Cuka sushidicampur béas bakal nambahan haseum sangu, sangkan sangu leuwih nikmat, sarta nyieun sushi amis.
Cuka sushibisa ngurangan ketan jeung satiety tina dahar loba sangu, nyieun sushi rasa leuwih alus. Éta ogé tiasa nutupan bau hanyir lauk, yuyu, kerang sareng kadaharan laut sanés, ngajantenkeun sushi lemes sareng lembut tanpa bau hanyir tina kadaharan laut. Éta ogé ngagunakeun pangaruh baktéri tina cuka pikeun ngajaga sushi seger sareng sanitasi sareng ningkatkeun rasa. Cuka anu dianggo ku unggal toko khusus sushi béda-béda, sareng sababaraha réstoran sushi pinter dina ngadamel unikcuka sushi nyadiakeun konsumén jeung rasa pangalusna sarta tékstur.
BEIJING SHIPULLER CO., LTD.
WhatsApp: +8613683692063
Situs Web:http://www.yumartfood.com
waktos pos: Sep-04-2024