Konisamanyaéta nami Jepang pikeun imitasi yuyu, anu diolah daging lauk, sareng kadang disebut batang sareng batang laut. Ieu bahan anu populer dipanggihan di California Rolls, Mreat Manis, sareng ngecas Krab.
Naon Kanikama (katara yuyu)?
Anjeun ogé parantos tuangkonisama- Sanaos anjeun henteu sadar. Éta batang daging keuyeup palsu anu sering dianggo dina gulungan california anu populér. Ogé disebut kabiasaan kabiasaan, Kanikama dianggo minangka pengganti sareng anu dilakukeun ti Surimi, anu témpél lauk. Lauk nyaéta dipiceun sareng minced ngadamel témpél, teras waé anu dipilampah, warni sareng répisan, batang atanapi bentuk-beulah sanés.
Kanikama biasana henteu ngorbankeun, kacuali jumlah anu leutik tina sari sari pikeun nyiptakeun rasa. Pombokna mangrupikeun lauk anu paling populér anu dianggo pikeun ngadamel surimi. Sejarah balik deui ka 1974 nalika perusahaan Jepang suiyo munggaran ngahasilkeun daging anak ucing.
Naon rasa Kanikama?
Konisamadirumuskeun pikeun gaduh rasa sareng tékstur anu sami pikeun kabiasaan anu asak. Éta hampang kalayan rasa anu rada amis sareng rendah gajih.
Niley Nutrisi
BohkonisamaSareng yuyu nyata gaduh tingkat kalori anu sami, sakitar 80-82 kalori dina hiji anu porsi (3oZ). Nanging, 61% tina kalori Kanikik dihanggari ti bangkong, dimana 85% Raja Kalori asalna tina protéin, docongan nyata karbent atanapi tipung.
Dibandingkeun sareng kasohor, Kanikama ogé ngagaduhan gizi salajengna sapertos protéin, AOMega-3 lemak, vitamin, alar sareng selenium. Sanajan yuyan yuy rendah dina lemak, natrium, sareng koléstérol, teras ditingali janten pilihan anu kirang tibatan jabak nyata.
Naon Kanikama damel?
Bahan utama dikonisamaNaha lauk telephi, anu sering dilakukeun tina pirumf piroonsifsi (sapertos plasblape) kalayan rasa sareng uas sapertos aci, gula, sareng kumbang jeung kakecakan sapertos. Warna dahareun beureum ogé dianggo pikeun meniru jaga keuyeup.
Jenis katelah keuyeup
Konisamaatanapi immasi yuy diulas, sareng anjeun tiasa nganggo langsung tina pakét. Aya sababaraha jinis dumasar kana bentuk:
1krab batang-bentuk anu paling umum. Éta "Crab gaya" Kanikama anu siga batang atanapi sosis. Hatuk luarna tiasa beureum pikeun ngaganggu yuyu. Bata yuyu biasana dianggo di California Sushi Stras atanapi Béntang Sandwich.
2.shelded - biasana dianggo dina manten cran, salad atanapi tacos lauk.
3.flach-gaya atanapi sakumpulan-anu dianggo dina aduk goreng, chowDers, quesadillas atanapi toppa topping.
Tips masak
KonisamaRasa paling saé upami éta henteu diasakan langkung saé, sapertos pemanasan langkung tina rasa sareng tékstur. Salah sahiji ngagunakeun anu pang populerna nyaéta salaku ngeusian di California Strush (tingali poto di handap). Éta ogé tiasa dianggo di Sushi. Nanging, éta masih tiasa dianggo salaku bahan dina piring diasakan sareng Abdi nyarankeun nambihan eta dina panggung -na mask.
Waktu Post: Jan-09-2025