Iga babi gorengnyaéta kadaharan daging babi goreng anu aya di sakumna dunya. Asalna ti Wina, Austria, ieu daging babi parantos mekar sacara mandiri janten kadaharan khusus di Shanghai, Cina, sareng Jepang. Irisan daging babi goreng gaya Jepang nawiskeun bagian luar anu garing anu ngalengkepan rasa daging babi anu nikmat. Ngaliwatan kulit anu garing, urang tiasa ngaraosan daging anu hipu, anu nalika dicampur sareng remah roti, janten langkung pikaresepeun. Nyelupkeun irisan daging babi anu garing sareng nikmat ieu kana saos irisan daging babi Jepang asli leres-leres teu tiasa ditolak.Iga babi gorengogé mangrupikeun masakan bumi anu umum, gampang didamel sareng dipikacinta sareng didukung di sakumna dunya. Sajarah ngadamel irisan daging babi goreng parantos lami, sareng pesona masakan anu khas ieu tiasa karasa nalika prosés persiapan. Hayu urang diajar kumaha ngadamel irisan daging babi goreng babarengan.
Pilih sababaraha potongandaging babi(daging babi) kalayan saeutik gajih tambahan di sisi-sisina. Anggo tonggong péso anjeun pikeun ngaleupaskeun daging, teras taburkeun uyah sareng lada hideung dina dua sisi sateuacan diasinkeun salami 1 jam. Teras anjeun tiasa ngamimitian ngalapis ku tipung. Métode pikeun ngalapis irisan daging babi saderhana pisan: nyiapkeun tipung, remah roti, sareng dua bodas endog anu dikocok. Pikeun anu resep tékstur garing, lapisi sakali; pikeun anu hoyong kulit anu langkung renyah sareng langkung teuas, lapisi dua kali. Urutan pikeun hiji lapisan nyaéta tipung, bodas endog, remah roti. Pikeun dua lapisan, nyaéta tipung, bodas endog, tipung, bodas endog, remah roti.
Tinggalkeun anu dilapisdaging babiAntoskeun salami lima menit supados adonan nyerep sapinuhna sareng ngabungkus daging. Ieu ngajantenkeun langkung gampang henteu murag tina panci, cabut cangkangna, sareng goreng minyakna langkung bersih. Panaskeun panci dugi ka anjeun tiasa ningali gelembung alit nalika anjeun ngasupkeun sumpit, teras goreng iga babi anu dilapis dugi ka coklat emas.
Panaskeun minyak dugi ka suhu sakitar 60-70 derajat Celsius teras goreng salami dua atanapi tilu menit, balikkeun sakali di antara. Sakali permukaanana parantos rata dina suhu sakitar 120-130 derajat Celsius, angkat tina seuneu. Saatos diangkat, teraskeun manaskeun minyak dugi ka ngahontal 180 derajat Celsius, teras tambahkeun irisan daging babi sareng goreng deui (salila satengah menit) dugi ka dua sisina coklat emas. Angkat sareng anjeun bakal kéngingkeun irisan daging babi anu garing sareng empuk. Métode ieu ngabantosan ngunci langkung seueur jus daging sareng mastikeun yén irisan daging tetep garing di luar sareng empuk di jero. Sakali irisan daging babi parantos siap, celupkeun kana saos irisan daging babi Jepang asli pikeun nikmat kuliner anu pamungkas.
Cara teu digoréng: 1 Tambahkeun sesendok ageung minyak zaitun kana remah roti teras aduk rata, pastikeun unggal bagian remah roti dilapis ku minyak. 2 Tuang remah roti anu parantos dicampur kana katél teras tumis dina seuneu sedeng-leutik dugi ka coklat emas. 3 Anggo cara anu sami sareng pikeun ngalapis iga babi; lapisi lapisan luar ku remah roti anu digoréng. 4 Panggang dina suhu 220 derajat salami 12-15 menit (saluyukeun waktos dumasar kana ketebalan iga babi).
Di luhur mangrupikeun cara ngadamelnaiga babiSalami anjeun gaduh sadaya bahan, anjeun tiasa ngadamel iga babi anu renyah sareng seungit anu nikmat di bumi. Hayu urang mimitian perjalanan masak anjeun nyalira!
Kontak
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Waktos posting: 21 Juni 2025