TobikoDupi kecap Jepang pikeun ngalayang lauk ngalayang, anu garing sareng asin sareng hint haseup. Éta bahan anu populer dina asakan Jepang salaku hiasan pikeun gulung susi.
Naon ToBiko (Lauk Leungeun Lauk)?
Anjeun panginten merhatoskeun yén aya sababaraha barang berwarna anu terang di luhureun sababaraha sababaraha sastré Jepang atanapi sushi ngagulung di réstoran atanapi supermarkét. Kaseueuran waktos, ieu mangrupikeun endog Tobiko atanapi ngalayang lauk.
TobikoEndogna leutik, mutiffl-resep blobs anu kisaran tina 0,5 ka diaméter 0.8 mm. Tokiko alami ngagaduhan warna oranyeu, tapi tiasa gampang nyandak warna bahan anu sanés janten hejo, hideung atanapi warna sanés.
Tobikolangkung ageung tibatan Masago atanapi Capelin Roe, sareng langkung alit tibatan Ikura, anu onmon roe. Éta sering dianggo di Sashimi, Maki atanapi piring lauk Jepang séjén.
Naon rasa bakiko?
Parantos gaduh raos sareng asin sareng asin sareng rada amis tibatan jinis roe. Kalayan tékstur anu garing tapi lemes, éta patuh sangu sareng lauk saé pisan. Éta cukup nyiksa kana ngorés sareng tobik sushi anu dihaman.
Nilai gizi Tobiko
TobikoNaha sumber protéin anu saé, asam keca-3, sareng selenium lemak, mineral mineral mangrupikeun produksi antioksidan. Nanging, kusabab tingkat luhur kolesial luhurna, éta kedah di dilaksanakeun dina moderat.
Jenis Tobiko sareng warna anu béda
Nalika infused sareng bahan sanés,tobikotiasa nyandak warna sareng rasa:
ToBiko hideung: sareng tinta cerdi
ToBikoo beureum: sareng akar bit
ToBiko Green: sareng Wiraaki
Toobiko: sareng Yuzu, anu mangrupikeun lemon hurup Jepang.
Kumaha nyimpen tobiko?
Tobikobisa disimpen dina freezer dugi ka 3 bulan. Nalika anjeun kedah nganggo, nganggo sendok nyandak jumlah anu anjeun butuhkeun kana mangkok, hayu nyababkeun waktosna bilisan kana istirahat kana freezer.
Naon bédana antara Tobiko sareng Masago?
BohtobikoSareng Masaso mangrupikeun lauk tume anu umum di gulungan sushi. Tobiko ngalayang lauk lebar bari masago endog endog. Tebiko langkung ageung, langkung terang kalayan langkung rasa, aya hasil, éta langkung jiswa ti Masago.
Kumaha carana ngadameltobikoSushi?
1first tilep lambaran NORI dina satengah pikeun ngabagi sareng nempatkeun satengah tina Nordi di luhur hiji mat awi.
Sumparan murni saburan sireum pisan dina Nori sareng sprinkle Siki Ariga dina luhur béas.
2. Sumangga sadayana janten sangu anu disanghareupan. Nempatkeun ketik karesep anjeun di luhureun Nori.
Mimitian gulung nganggo mat sambo anjeun sareng kuat jaga gulung di tempat. Larapkeun sababaraha tekanan pikeun ngencengi.
3.Remove ABOO mat, sareng tambihan tobiko di luhur gulungan sushi anjeun. Teundeun sapotong bungkus plastik di luhur, sareng tutup nganggo Sushi Satri. Squeeze saeutik pikeun pencéttobikongurilingan gulung.
4. Aktipkeun mat na ngajaga bungkus palastik, maka nyicor gulung kana potongan kuncup-ukuran. Cabut bungkus palastik sareng nikmati!
Waktu Post: Jan-08-2025