Taun Anyar Imlek, ogé katelah Festival Usum Semi, nyaéta festival tradisional anu paling penting di Cina, sareng jalma-jalma ngarayakeun taun énggal ku rupa-rupa adat istiadat sareng tuangeun. Salila festival ieu, jalma-jalma tiasa ngaraosan rupa-rupa masakan, sareng pangsit sareng lumpia nyepeng tempat khusus dina manah seueur kulawarga.
PangsitPanginten mangrupikeun kadaharan anu paling ikonik anu aya hubunganana sareng Taun Anyar Cina. Sacara tradisional, kulawarga ngumpul dina wengi Taun Anyar pikeun ngadamel pangsit, simbol persatuan sareng harmoni. Bentuk pangsitna mirip sareng batangan emas atanapi pérak Cina kuno, anu ngalambangkeun kabeungharan sareng kamakmuran dina taun anu bakal datang. Pangsit dieusi ku rupa-rupa eusian, kalebet daging babi cincang, sapi, hayam, atanapi sayuran, sareng sering dicampur sareng jahé, bawang bodas, sareng rupa-rupa bumbu pikeun ningkatkeun rasa. Sababaraha kulawarga malah nyumputkeun koin di jero pangsit, sareng dipercaya yén saha waé anu mendakan koin éta bakal ngagaduhan tuah dina taun énggal.bungkus pangsitSarua pentingna dina prosés nyieun pangsit. Dijieun tina tipung jeung cai, bungkusna digulung jadi pancake ipis tuluy dieusi ku eusian anu dipilih. Seni nyieun pangsit mangrupa kaahlian anu berharga anu diwariskeun ti generasi ka generasi, unggal kulawarga miboga téknik unikna sorangan. Prosés nyieun pangsit leuwih ti ngan saukur dahar, éta mangrupa pangalaman anu ngahijikeun anggota kulawarga, ngabina rasa komunitas jeung tradisi anu dibagi.
LumpiaMangrupikeun kadaharan populér anu sanés nalika Taun Anyar Cina. Kadaharan anu renyah sareng konéng ieu didamel ku cara ngabungkus campuran sayuran, daging, atanapi kadaharan ti laut dina bungkus kertas béas ipis atanapi tipung. Lumpia teras digoréng dugi ka garing. Lumpia ngalambangkeun kabeungharan sareng kamakmuran sabab bentukna mirip sareng batangan emas. Lumpia sering disajikeun sareng saos cocol amis sareng haseum, anu nambihan lapisan rasa kana kadaharan populér ieu.
Salian ti pangsit sareng lumpia, tuangeun Taun Anyar Cina sering kalebet tuangeun tradisional anu sanés, sapertos lauk, anu ngalambangkeun panén anu saé, sareng kue béas, anu ngalambangkeun kamajuan sareng kamekaran. Unggal tuangeun ngagaduhan hartos nyalira, tapi babarengan aranjeunna ngawujudkeun téma tuah sareng kabagjaan pikeun taun payun.
Nyiapkeun sareng ngadahar kadaharan anu nikmat ieu mangrupikeun bagian integral tina perayaan Taun Anyar Imlek. Kulawarga ngumpul pikeun masak, ngabagi carita, sareng nyiptakeun kenangan anu langgeng bari ngaraosan rasa anu nikmat tina masakan tradisional. Nalika Taun Anyar caket, aroma pangsit sareng lumpia ngeusian hawa, ngingetkeun sadayana kana kabagjaan sareng harepan anu dibawa ku liburan. Ngaliwatan tradisi kuliner ieu, sumanget Festival Musim Semi diwariskeun, ngahubungkeun generasi sareng ngagungkeun kabeungharan budaya Cina.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Wéb:https://www.yumartfood.com/
Waktos posting: 26-Peb-2025