Pewarna dahareun maénkeun peran penting dina ningkatkeun daya tarik visual rupa-rupa produk dahareun. Éta dianggo pikeun ngajantenkeun produk dahareun langkung pikaresepeun pikeun konsumen. Nanging, panggunaan pewarna dahareun tunduk kana peraturan sareng standar anu ketat di nagara anu béda. Unggal nagara gaduh peraturan sareng standar nyalira ngeunaan panggunaan pewarna dahareun, sareng produsén dahareun kedah mastikeun yén pewarna anu dianggo nyumponan standar unggal nagara tempat produkna dijual.
Di Amérika Serikat, Badan Pengawas Obat sareng Kadaharan (FDA) ngatur panggunaan pewarna dahareun. FDA parantos nyatujuan rupa-rupa pewarna dahareun sintétis anu dianggap aman pikeun dikonsumsi. Ieu kalebet FD&C Beureum No. 40, FD&C Konéng No. 5, sareng FD&C Biru No. 1. Pigmén ieu dianggo dina rupa-rupa produk dahareun, kalebet inuman, manisan sareng kadaharan olahan. Nanging, FDA ogé netepkeun wates tingkat maksimum anu diidinan tina pewarna ieu dina rupa-rupa kadaharan pikeun mastikeun kasalametan konsumen.
Di EU, pewarna dahareun diatur ku Otoritas Kasalametan Pangan Éropa (EFSA). Otoritas Kasalametan Pangan Éropa meunteun kaamanan aditif dahareun, kalebet pewarna, sareng netepkeun tingkat maksimum anu diidinan pikeun panggunaanana dina dahareun. EU nyatujuan sakumpulan pewarna dahareun anu béda ti AS, sareng sababaraha pewarna anu diidinan di AS panginten henteu diidinan di EU. Salaku conto, EU parantos ngalarang panggunaan pewarna azo tertentu, sapertos Sunset Yellow (E110) sareng Ponceau 4R (E124), kusabab poténsi masalah kaséhatan.
Di Jepang, Kementerian Kaséhatan, Tenaga Kerja, sareng Karaharjaan (MHLW) ngatur panggunaan pewarna dahareun. Kementerian Kaséhatan, Tenaga Kerja, sareng Karaharjaan parantos ngadamel daptar pewarna dahareun anu diidinan sareng eusi maksimum anu diidinan dina dahareun. Jepang gaduh sakumpulan warna anu disatujuan nyalira, sababaraha di antarana tiasa bénten sareng anu disatujuan di AS sareng EU. Salaku conto, Jepang parantos nyatujuan panggunaan biru gardenia, pigmén biru alami anu diekstrak tina buah gardenia anu henteu umum dianggo di nagara sanés.
Lamun ngeunaan pewarna kadaharan alami, aya tren anu ningkat pikeun ngagunakeun pigmén tutuwuhan anu asalna tina buah, sayuran, sareng sumber alami anu sanésna. Pewarna alami ieu sering dianggap alternatif anu langkung séhat sareng langkung ramah lingkungan tibatan pewarna sintétis. Nanging, bahkan pigmén alami tunduk kana peraturan sareng standar di nagara anu béda. Salaku conto, EU ngawenangkeun panggunaan ekstrak bit salaku pewarna kadaharan, tapi panggunaanana tunduk kana peraturan khusus ngeunaan kamurnian sareng komposisina.
Singkatna, panggunaan pigmén dina dahareun tunduk kana peraturan sareng standar anu ketat di nagara anu béda-béda. Pabrik dahareun kedah mastikeun yén warna anu dianggo nyumponan standar unggal nagara tempat produkna dijual. Ieu meryogikeun pertimbangan anu saksama ngeunaan daptar pigmén anu disatujuan, tingkat maksimum anu diidinan sareng peraturan khusus ngeunaan panggunaanana. Naha sintétis atanapi alami, pewarna dahareun maénkeun peran penting dina daya tarik visual dahareun, janten penting pikeun mastikeun kaamanan sareng patuh kana peraturan pikeun ngajaga kaséhatan konsumen.
Waktos posting: 28 Agustus 2024