1. Mimitian Ku Frasa
Lamun ngeunaan masakan, kadaharan Jepang béda pisan dibandingkeun jeung kadaharan Amérika. Anu kahiji, parabot anu dipilih nyaéta sumpit tinimbang garpu jeung péso. Kadua, aya seueur kadaharan anu unik pikeun méja Jepang anu kedah didahar ku cara anu khusus.
Tapi, sateuacan tuang tiasa dimimitian, biasana ngamimitian tuangeun Jepang anjeun ku frasa "itadakimasu". Ieu khususna leres nalika tuang di antara urang Jepang, atanapi nalika tuang di réstoran Jepang atanapi ngumbara di Jepang. Itadakimasu sacara harfiah hartosna "nampi kalayan rendah hati" atanapi "nampi tuangeun kalayan sukur;" kumaha oge, hartos anu saleresna langkung mirip sareng "bon appetit!"
Sakali itadakimasu parantos diucapkeun, waktosna pikeun ngalaman tuangeun Jepang anu asli, dimana tuangeun sareng cara tuangna leres-leres unik pikeun budaya éta.
2. Sangu Kukus
Nalika tuang sangu kukus salaku bagian tina tuangeun Jepang, mangkokna kedah digendong ku hiji leungeun kalayan tilu dugi ka opat ramo ngadukung dasar mangkok, sedengkeun jempolna disimpen kalayan nyaman di sisi. Sumpit dianggo pikeun nyokot sapotong leutik sangu teras didahar. Mangkokna henteu kedah dibawa ka sungut tapi dicekel dina jarak anu pondok pikeun nangkep sangu anu teu kahaja murag. Éta dianggap sopan santun anu goréng pikeun mawa mangkok sangu anjeun ka biwir anjeun sareng nyekop sangu kana sungut anjeun.
Sanaos ngabumbuan sangu bodas ku furikake (bumbu sangu garing), ajitsuke nori (rumput laut garing), atanapi tsukudani (bumbu sangu dumasar sayuran atanapi protéin sanésna) langkung saé, tapi henteu saé ngucurkeun kécap asin, mayones, cabé, atanapi minyak cabé langsung kana sangu dina mangkok sangu anjeun.
3. Tempura (Kadaharan Laut jeung Sayuran Goreng Jero)
Tempura, atanapi kadaharan ti laut sareng sayuran anu digoréng sareng digoréng jero, biasana disajikeun sareng uyah atanapitempurasaos cocol—"tsuyu" sakumaha anu disebat dina basa Jepang. Nalika aya saos cocol tsuyu, biasana disajikeun sareng sepiring alit lobak daikon parut sareng jahé anu nembé diparut.
Tambahkeun daikon sareng jahé kana saos tsuyu sateuacan nyelupkeun tempura anjeun kanggo didahar. Upami aya uyah, tinggal celupkeuntempurakana uyah atawa taburkeun saeutik uyah kanatempura, teras nikmati. Upami anjeun mesentempuraKadaharan anu ngandung rupa-rupa bahan, langkung saé didahar ti payun ka tukang sabab koki bakal ngatur katuangan tina rasa anu langkung hampang dugi ka anu langkung raos.
4. Mi Jepang
Nyeuseup mi téh lain hal anu teu sopan—sarta sabenerna sacara budaya bisa ditarima—ku cara nyeuseup mi. Jadi ulah era! Dina masakan Jepang, aya sababaraha jinis mi sareng sababaraha didahar béda ti anu sanés. Mi panas anu disajikeun dina kaldu didahar langsung tina mangkok nganggo sumpit. Sendok anu ageung, atanapi "rengey" sapertos anu disebut dina basa Jepang, sering disajikeun pikeun ngabantosan ngangkat mi sareng nginum kaldu ku leungeun anjeun anu bébas. Spaghetti napolitan, ogé katelah spaghetti naporitan, nyaéta masakan pasta gaya Jepang anu didamel nganggo saos anu didasarkeun kana saos tomat anu dianggap masakan "yoshoku", atanapi masakan kulon.
Mi tiis tiasa disajikeun dina piring datar atanapi dina saringan "gaya zaru". Mi ieu sering dibarengan ku cangkir alit anu misah anu dieusi ku saos celup (atanapi saosna disayogikeun dina botol). Mi dicelupkeun kana cangkir saos, sakali-kali, teras dinikmati. Upami sepiring alit lobak daikon anu nembé diparut, wasabi, sareng irisan bawang héjo ogé disayogikeun sareng mi, mangga tambahkeun kana cangkir alit saos celup pikeun nambihan rasa.
Mi tiis anu disajikeun dina mangkok déét kalayan rupa-rupa topping sareng sabotol tsuyu, atanapi saos mi, biasana didahar tina mangkok. Tsuyu dituang kana eusina teras didahar nganggo sumpit. Conto ieu nyaéta udon hiyashi yamakake sareng udon tiis sareng ubi gunung Jepang anu diparut.
5. Tungtung Dahareun Jepang Anjeun
Di ahir tuangeun Jepang anjeun, balikkeun deui sumpit anjeun kana sandaran sumpit upami aya. Upami teu aya sandaran sumpit, susun sumpit anjeun kalayan rapih dina piring atanapi mangkok.
Sebutkeun "gochisou-sama" dina basa Jepang pikeun nunjukkeun yén anjeun parantos wareg sareng parantos ngaraosan tuangeun anjeun. Tarjamahan pikeun frasa Jepang ieu hartosna "hatur nuhun kanggo tuangeun anu nikmat ieu" atanapi ngan saukur, "Abdi parantos réngsé tuang." Frasa ieu tiasa ditujukeun ka tuan rumah anjeun, anggota kulawarga anjeun anu masak tuangeun kanggo anjeun, koki atanapi staf réstoran, atanapi bahkan nyarios ka diri anjeun sorangan.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Wéb:https://www.yumartfood.com/
Waktos posting: Méi-07-2025