Otentik Konéng Bodas Panko Breadcrumbs

Salian tékstur anu garing, panko nawiskeun sababaraha mangpaat gizi. Ieu umumna low di gajih jeung kalori dibandingkeun breadcrumbs tradisional, sahingga hiji pilihan healthier pikeun maranéhanana pilari ngurangan asupan kalori maranéhanana. Panko ilaharna dijieun tina roti bodas refined, nu bisa kakurangan serat, tapi sakabeh-gandum atawa versi multigrain sadia pikeun maranéhanana néangan serat tambahan jeung gizi. Leuwih ti éta, panko sacara alami bébas gluten lamun dijieun tina roti gluten bébas, nyadiakeun alternatif pikeun individu jeung sensitipitas gluten atawa kasakit celiac.

Fleksibilitas Panko leres-leres bersinar di dapur, janten bahan anu kedah aya pikeun rupa-rupa masakan, khususna nalika ngagoreng. Salah sahiji kualitas anu paling kasohor nyaéta kamampuan pikeun ngabentuk lapisan anu hampang, lapang anu henteu ngan ukur ningkatkeun tékstur tapi ogé ngabantosan ngajaga Uap di jero tuangeun. Ieu nyiptakeun kasaimbangan anu sampurna - garing di luar, juicy sareng lembut di jero. Naha anjeun ngagoreng udang, cutlet hayam, atanapi bahkan sayuran, panko nyayogikeun tékstur renyah anu idéal tanpa nyerep teuing minyak, ngajantenkeun tuangeun anu digoréng langkung hampang sareng kirang berminyak. Tapi mangpaat panko teu eureun di goreng. Ogé bisa dipaké dina baking na casseroles, dimana eta boga fungsi minangka hiji topping alus teuing. Nalika ditaburkeun dina piring atanapi gratin dipanggang, panko nyiptakeun kerak emas anu garing anu nambihan daya tarik visual sareng crunch anu nyugemakeun. Anjeun malah tiasa nyampur panko sareng bumbu pikeun nyiptakeun kerak rasa anu ngangkat lauk dipanggang, hayam, atanapi sayuran.